Linolsäure

Die Linolsäure ist eine 2-fach ungesättigte Fettsäure. Wegen der Position der Doppelbindungen gehört sie zu den sog. Omega-6-Fettsäuren.
Sie kommt in den meisten natürlichen Fetten und Ölen vor. Als Bestandteil der Ceramide beeinflusst sie den Wasserhaushalt der Haut. Ihre entzündungshemmende Wirkung hat zum Einsatz in bekannten Arzneimitteln gegen Hautreizungen und Ekzeme geführt.
Linolsäure ist im Körper der Stoff, aus dem Gamma Linolensäure (auch Gamma-Linolensäure oder Gammal-Linolensäure, siehe dort) hergestellt wird. Diese wiederum spielt bei Entzündungsprozessen eine wichtige Rolle: durch Umbau zu Dihomogammalinolensäure wirkt sie indirekt entzündungshemmend, durch Umbau zu Arachidonsäure indirekt entzündungsfördernd.

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